فوائد الثوم مع العسل كثيرة جدًا، بسبب احتواء كلاً منهما على العديد من المكونات التي تؤثر على صحة الإنسان.
لقد كان يستخدم الثوم والعسل قديمًا في الطب البديل، ثم بدأ بعض الناس استخدامهما معًا للحصول على فائدة أكبر.
ولكن يجب دائمًا استخدام مزيج الثوم والعسل بكميات محددة حتى لا يصبح الضرر أكبر من الفائدة على الجسم.
فوائد الثوم العامة
استخدم الثوم على مدى قرون في أغراض الطهي والطب بسبب احتوائه على مركبات الكبريت العضوية.
تلك المركبات يعتقد أنها سبب رائحته ونكهته، وله عدة فوائد صحية سنذكرها.
- يقلل الثوم من خطر الإصابة بتصلب الشرايين عن طريق خفضه لفرط شحميات الدم.
- يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري، ويقلل من تكون الخثرات في الدم.
- يحسن من حالات المصابين بمرض السكري النوع الثاني.
- يخفض مستوى الدهون وتراكمها داخل جدران الخلايا الشريانية.
- تعزيز الأداء الرياضي، حيث يرفع قدرة التحمل عند الرياضيين.
- تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- يحسن من حالة المصابين بمتلازمة الكبدية الرئوية.
- يقلل من مستويات الرصاص في الدم.
فوائد العسل العامة
تعرف فوائد العسل منذ آلاف السنين، حيث تم استخدامه بطرق متعددة إما كغذاء للجسم أو كعلاج موضعي.
- يعتبر العسل مصدر طاقة لكبار وصغار السن، فهو مادة غذائية عالية القيمة.
- يشبه العسل المضادات الحيوية التي تحارب الجراثيم والميكروبات.
- يعمل على خفض مستوى الدهنيات في الجسم، لأنه بديلاً للحلويات المكررة والمصنعة.
- يساعد العسل على الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي كعسر الهضم والتهابات الأمعاء.
- الحفاظ على الأسنان ووقايتها من التسوس ونموها السليم وحماية اللثة.
- تعزيز هيمجلوبين الدم وزيادته وتنظيم ضغط الدم.
- علاج الجروح والحروق وتطهيرها ومنع الجراثيم والبكتيريا.
فوائد الثوم مع العسل على الريق
أكدت الكثير من الدراسات الطبية على الفوائد العلاجية التي يمنحها تناول مزيج الثوم مع العسل على الريق.
- يساعد مزيج الثوم مع العسل على الوقاية من حساسية اللقاح في الربيع.
- يعالج الربو والكحة، ويقي من الإسهال.
- يعمل على الوقاية من الإنفلونزا والبرد، ويعالج الزكام.
- يساعد على الوقاية من الأمراض الناتجة عن لدغات الحشرات.
- يعزز الجهاز المناعي للجسم، ويحفز قدرة الجسم على التخلص من السموم.
- يعمل المزيج على مكافحة العدوى ويحارب البكتيريا الهوائية واللاهوائية والفيروسات.
- يعمل على مقاومة الخلايا السرطانية.
- يعمل المزيج على تعزيز قوة عضلة القلب.
- يعالج الدوخة و الإرهاق وآلام الصدر.
- علاج مشاكل الشعر ويعزز إنتاج الكولاجين في فروة الرأس.
- يحسن وزن الجسم للأطفال المصابين بسوء تغذية.
طريقة تحضير المنقوع للحصول على فوائد الثوم مع العسل
المكونات
- عبوة زجاجية.
- عسل، يفضل استخدام العسل الخام أكثر من العسل المكرر.
- ثوم.
- سكين.
الطريقة
- تأكدي من تنظيف وتعقيم الزجاجة.
- قومي بتقشير الثوم الطازج وقومي بكسر الفصوص لقطع أصغر.
- ضعي فصوص الثوم في الزجاجة وغطيها بالعسل.
- قومي بتدفئة الزجاجة قليلاً عن طريق وضعها في حمام مائي دافئ.
- احكمي الغطاء واتركي الزجاجة لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة.
- بعد أن يصبح المنقوع جاهز، ضعيه في الثلاجة حتى لا يفسد.
- يمكنك تناول فص من الثوم المنقوع في العسل كل ساعة أو ساعتين، لكن الحد الأقصى هو 5 فصوص في اليوم.
- يمكن تقليل الكمية عند الشعور بأن الجهاز المناعي قد تحسن.
- يعمل على حماية الدماغ والذاكرة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.
طرق أخرى لاستخراج فوائد الثوم مع العسل
- يمكنك استخدامهم خلال الطبخ.
- يمكنك استخدام زيت الثوم وخلطه مع العسل.
- يمكن استخدامهم صوص للسلطة.
- يمكن تخليل الثوم مع استخدام العسل.
