إيمان العايدي
يعتبر اللب من أشهر أنواع التسالي التي يقبل عليها الكثير من الأفراد حول العالم، حيث يفضلون وجوده في العطلات وأوقات الاستمتاع.
ويرجع السبب في ذلك إلى أن اللب رخيص الثمن مقارنة بأنواع التسالي الأخرى، كما أنه يتميز بطعم خاص يفضله البعض.
بالإضافة لانتشار العديد من المحلات التي تقوم ببيعه في كل مكان؛ مما ساعد على سهولة وصوله للأفراد وسرعة اعتيادهم عليه.
ويعتبر اللب السورى من أكثر أنواع اللب المفضلة لدي الكثير، ويمكن تسميته أيضاً بـ “لب عباد الشمس”؛ نظراً لأنه يتم استخراجه من زهرة عباد الشمس.
ويمكننا التعرف على الموطن الأساسي للب السورى، وأشهر الدول التي تتميز بزراعته، والتي تتمثل في: دول شرق آسيا، ودول جنوب إفريقيا.
وعلى الرغم من فوائد اللب السورى المتعددة، فعلى سبيل المثال:
- قدرته الفائقة على إمداد الجسم بالطاقة.
- والمساعدة في الهضم.
- وتقوية العظام.
إلا أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى اضرار كبيرة.
لنتعرف على أهم اضرار اللب السورى فيما يلي؛ حتى يمكن تجنب حدوثها لاحقًا
زيادة الوزن
- يعد الإفراط في تناول اللب السورى من أهم العوامل المساعدة في زيادة الوزن.
- وقد لا يلاحظ البعض ذلك الضرر، ولا يمكن التخيل بأن حبات اللب الصغيرة لها القدرة على تركيز الدهون في الجسم؛ لذلك يقبل الكثير على تناوله دون أخذ الحذر منه.
- ويرجع السبب الرئيسي لزيادة الوزن إلى أن اللب السورى يحتوي على السعرات الحرارية العالية.
- وزيادة الوزن تساعد على الخمول وقلة الحركة، بالإضافة إلى عدم وجود الطاقة الكافية لإنجاز أصغر المهام اليومية.
- كما أن السمنة المفرطة تعمل على زيادة نسبة الدهون في الكبد، مما يعرقل وظيفته في هضمها، وبالتالي اللب السورى غير مناسب لمرضى الكبد.
- والدهون الناتجة عن اللب السورى لها المزيد من الأضرار أيضًا فهي غير ملائمة لمرضى التهاب المرارة؛ لأنها تسبب لهم ألم كبير بها.
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
الأمر الذي يشكل عائقًا كبيرًا أمام تدفق الدم في الشرايين، وبالتالي صعوبة حصول الجسم على الأكسجين اللازم له.
اضرار اللب السورى بالنسبة للأطفال
- اللب السورى من أكثر أنواع التسالي الموجودة داخل المنزل؛ نظرًا لمميزاته التي ذكرناها في البداية.
- وبالتالي وجوده أمام الأطفال، يشكل فرصة كبيرة لهم في تناول تلك الحبات الصغيرة غير المقشرة بكميات كبيرة.
- مما يؤدي إلى انسداد الأمعاء؛ فتزداد الحاجة إلى التدخل الجراحي من قبل الطبيب للتخلص من الألم.
اللب السورى المملح
هناك بعض الأشخاص من بائعي اللب يفضلون عدم إضافة كميات كبيرة من الملح إليه.
وهناك آخرون يفضلون الإفراط في كمية الملح المضافة، حيث يعتقدون بأن للملح دور كبير في تكوين مذاق مميز للب، وبالتالي تزداد نسبة المبيعات لديهم.
والحقيقة أن الإفراط في تناول الملح ينتج عنه أضرار كثيرة منها:
الإصابة بهشاشة العظام، والإصابة بأمراض القلب والتأثير على الكليتين وتدمير توازنها.
بالإضافة إلى أن الاستمرار في تناوله بكثرة يعمل على انسداد الشرايين بمرور الوقت واحتمالية الإصابة بسكتة دماغية.
وبذلك تعرفنا على اضرار اللب السورى، وربطنا بينها وبين أضرار الملح.
ورأينا أن لكل منهما على حدة اضرار كبيرة؛ فماذا عن جمعهما في طبق واحد وتناولهما بكثرة!
اللب السورى من أفضل أنواع التسالي حقاً، وتزداد نسبة تناوله عند الشعور بالملل، لكن يجب الحذر من الإفراط به.
وخاصةً بعدما أصبح لدينا المعلومات الكافية التي عرفتنا عن اضرار اللب السورى في جسم الإنسان، وخطورة تركه أمام الأطفال.
وعند الشعور بالرغبة في تناوله يمكنك الاستغناء عنه بالخضروات والفاكهة، فهى تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وتحتوي على الكثير من المعادن والڤيتامينات المفيدة له.
